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TagesanzeigerTagesanzeiger am 2023-11-09 20:05

Interview zur Schweizer Tafelkultur: «Wir haben keine eigene Küche, aber die beste der Welt»

Unter den 8000 Restaurants in der Schweiz befinden sich 138 Sternelokale. Trotz dieses Rekords seien wir keine Foodnation, sagt Ex-Tourismusdirektor ...

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Eine Schlagzeile über Andreas Caminada und auch über Thomas Egli als auch PD, New Nordic Cuisine, Gault Millau und ebenfalls über Schweizer Tafelkultur und Tófů, Qabis, Pers, Schauenstein, København, Northern Europe, Essen, Cordon und über Schweiz, erschienen bei Tagesanzeiger.